为了鼓舞士气,创造新辉煌,5月17日上午,面粉厂与南街村集团产、供、销三部门,隆重召开下半年工作动员大会。生产部主任王保杰,销售部主任耿富杰,供应部主任金根生、副主任王洪杰莅临大会,并作重要讲话。
这是一个鼓舞人心、提振精神的大会。会上,生产部主任王保杰首先向大家通报了面粉厂今后的发展规划,分析了目前面粉厂的经营状况、计划实现目标和在工作中采取的具体措施。他指出,为了提高产品质量、降低生产成本,面粉厂在对市场和同行业厂家进行深入细致的考察后,发现面粉厂设备老化、工艺落后等,造成生产成本高。为了改变现状,村党委决定投资250万元对面粉厂进行改造,添加磨粉机四台、清粉机六台、风网一组、色选机两台、旋振筛两台等。目前,面粉厂正紧张有序地进行车间技改,预计改造后,面粉出粉率将会提高两个百分点,产品质量也将大大提高。按照每天处理小麦500吨计算,日净收入可提高万元以上,为面粉厂带来新的发展契机。王保杰还深入分析了面粉厂生产现状及今后发展方向。他说,面粉厂具有日处理小麦500吨的生产能力,可生产特精粉、高筋粉、特一粉、特二粉、标粉及面包、月饼、馒头专用粉,生产能力还处于小麦的初级加工和二次加工,具有较高利润的食品专供粉还没有得到重点开发和利用。但如今,各种专供粉已逐渐取代了一般面粉,因此,开发适合市场需求的高档专供粉已成为面粉厂发展的关键。为了打一个漂亮的翻身仗,今后,面粉厂应做好老产品的维护与升级工作,对已成熟的高筋小麦粉、馒头专用粉、特精粉、精制小麦粉、面条专用粉、月饼专用粉进行产品升级维护,特别是对有一定市场份额的高筋小麦粉、馒头专用粉进行严格的配方控制,确保面粉销售份额不断扩大,突出拳头产品的竞争优势和竞争力度。要对已投放市场的低档次馒头粉、烩面粉加大科研力度,完善不足、稳定客户。针对大型食品加工企业,做好专供粉的研发。研发时,要重视专供粉的质量品质,不管是小麦搭配还是品质分析都要更加细致,将面条专供粉、馒头专供粉、拉面专供粉进行分开配麦、分开生产。面粉厂要紧紧围绕村党委总体发展的战略部署,坚持政治挂帅、思想领先,以市场为导向,以效益为中心,以加快发展为主题,以科技创新为动力,以技术改造为手段,充分发挥现有的基础优势和设备优势,注重高产出、高效益、规模性产品的开发,加快小麦向精深加工空间发展的步伐,调整产业结构,扩大生产规模。
销售部主任耿富杰对面粉厂全体员工讲解了为什么要开这个会?开动员会的目的是什么?他说,南街村在三十多年来的发展历程中,面粉厂作出了很大的贡献,可以说是立下了汗马功劳。可目前,面粉厂在发展中遇到了困难,即使困难再大,只要我们齐心协力,就一定能克服。今天,就是要结合面粉厂的实际情况讲实话、办实事、鼓实劲、求实效。所谓讲实话,就是要真正查找出当前影响面粉厂发展的问题和管理中存在的不足,只有真正把问题找透、找够,大家才能看到希望。办实事,就是帮助面粉厂搬掉发展过程中的绊脚石,把能解决的问题全都解决掉,比如缺少流动资金、设备落后的问题,等等。鼓实劲,就是要给面粉厂全体员工打打气儿、鼓鼓劲儿,通过分析问题、解决困难,让大家在工作中鼓足干劲、力争上游。求实效,就是讲究工作的务实作风,使问题一一得到圆满解决,让大家看到村党委和各级领导支持和帮助面粉厂发展的决心和信心,最终使全员拧成一股绳,心往一处想,劲往一处使,达到扭亏为盈、提高经济效益的目的。耿富杰指出,针对缺少流动资金的问题,面粉厂、调料品公司与方便面厂已经实行了财务的统一管理,为面粉厂解决了近亿元的资金压力。目前,面粉厂正在进行技术改造,改造后一定能够解决设备落后的问题。产、供、销三大部又形成合力,面粉厂定会很快走出困境,实现盈利。耿富杰还向大家谈了管理的问题,指出,管理包括政治管理、经济管理和文化管理。政治管理解决的是方向问题,经济管理解决的是生存问题,文化管理解决的是人的素质问题,只有把这几项管理真正弄懂、弄透,才能在工作中找准位置,实现管理工作的不断提高。耿富杰对全体干群提出要求:一要有坚定的信念,二要有端正的态度,三要有务实的干劲,四要有负责的作风,五要有创新的追求,六要有奉献的精神。
供应部主任金根生指出,不管生产任何产品,都必须要有好的原材料做基础,他向大家保证,今后,凡是供应部购进的原粮都肯定质优价廉,请大家监督;凡是不符合标准的原粮,面粉厂任何干部、职工都有权揭发和拒绝使用。会上,三部门领导明确表态,要全力配合,大力支持面粉厂的各项工作,争取使面粉厂早日实现新的腾飞。