为提高产品竞争力,近日,南街村集团调味品公司、方便面厂分别添置了新设备。
根据市场对清真调味品不断增长的需求,调味品公司设备科在广泛征求广大员工意见,多方收集信息后,本着增加产品产量、提高产品质量、改善生产环境的目的,对清真产品源头加工设备--粉碎机进行了更新。在大修、电工人员的辛勤努力下,经过几天紧张工作,淘汰了过时的立式粉碎机,更换成先进的卧式粉碎机组,提高了生产效率和产品质量,全不锈钢体的新设备也保证了产品安全,良好的除尘性能改善了生产环境。更新设备后,清真调料产品技术含量明显提高。
10月11日,方便面厂七车间看汽压工李耀长高兴地对分排工夏翠霞说:“手动提过滤网时,每班得提几次滤网,而且面渣易进入油管造成堵塞,油温上不去影响产品质量,安了全自动出渣机后,这些情况没有了。”以前,七车间油炸锅补油箱内的滤网一直是手动操作,有两个弊端,一是因油温高,看汽压工提滤网时即使带着手套也烫手,每班得重复多次提滤网,劳动强度大还不安全。二是出渣不彻底,易造成油管堵塞,油温上不去影响油炸效果。为此,厂长张太宇向公司领导申请并得到同意后,购置了一台LYJ-W不锈钢全自动食品滤油机,不仅降低了看汽压工的劳动强度,还确保了产品质量。目前,其它三条生产线的全自动出渣机装置均已安装完毕。